Ресторан Shvili в грузинском стиле и итальянское заведение Osteria Mario в торговом центре Dubai Hills Mall стремятся стать углеродно-нейтральными. Их владелец также выступил с инициативой поддержки диких животных. Поскольку амурские тигры под угрозой вымирания, бизнесмен принял решение поддержать их популяцию. Потребление воды и электроэнергии постоянно контролировалось на территории ресторанов с момента своего появления, изменения в системе управления помогли сократить выбросы CO2 во всех ресторанах на 43%. Одна из миссий, о […]