Арабская традиционная кухня занимает одно из центральных мест в мировой истории. Действительно, где бы вы ни оказались, практически везде вы сможете найти кебабную, киоск, где изготавливают шаурму, а в супермаркетах баночка с хумусом на прилавке стала уже привычным делом. Таким образом, арабские гастрономические традиции плотно проникли в состав западной культуры. Но что отличает ближневосточную еду от европейской, какова история зарождения арабской кухни, какие блюда являются самыми популярными и из чего […]